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豬肉白菜味增湯
先熱一鍋水
把白菜洗乾淨後 每段切成約五公分
把蒟蒻也切成每塊約2公分見方
豬肉是超市買回來的切片豬肉
水滾了以後
先將白菜的莖部部分放入
再放葉部
再放蒟蒻
再放味增約兩湯匙
再放一點醬油
等到快要熟了的時候
最後再放豬肉片
就完成了
味增滲入白菜真的很好吃
豬肉的油脂也融入味增湯裡
蒟蒻我覺得切的有點大塊
下次可以再切小塊一些
洋蔥炒肉絲
先把洋蔥切好
肉絲是超市買到的便宜豬絞肉
先熱鍋熱油
把洋蔥先炒熟
再放入絞肉一起炒
加一點水
最後加鹽與醬油拌炒
就可以起鍋
超市買的豬絞肉好像絞的太細了
反而適合用來做醬瓜滷肉
不過還是很好吃
終わり
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