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キュウリの漬物
キュウリ 2本
大根 半本
人参 1本
お酢 200c.c.
水 100c.c.
砂糖 大匙x1
塩 小匙x1
黒胡椒
唐辛子
1. 先將小黃瓜,紅蘿蔔,白蘿蔔切成等大小的棒狀
2. 在鍋中放入醋,開火將醋滾過一下,把酸味蒸發
3. 接著放入水,糖及鹽,均勻攪拌
4. 再將蔬菜全部放入
5. 放入顆粒的黑胡椒及不切開的紅辣椒
6. 放入冰箱約1日即可
今天是到老師家學做料理的最後一次了
下週及下下週要去金澤旅行
接著就要打包準備回台灣
沒能好好跟茉莉子道別很可惜
也感謝老師ㄧ年的照顧
真的很開心
終わり
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