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カボチャのサラダ
カボチャ 半個
玉ねぎ
ハム(鶏肉もOK)
干し葡萄
お酢
マヨネズ
塩
胡椒
1. 先將南瓜切成幾個大塊,放入微波爐6分鐘
2. 將南瓜去掉皮,灑上一點醋後,搗成泥
3. 將洋蔥切成絲後,包在乾淨的布裡,一邊澆水一邊搓揉,去掉辛辣味
4. 將火腿切成一公分左右的小塊
5. 將洋蔥,葡萄乾,火腿全部放在南瓜泥中,加入鹽,胡椒,美乃滋攪拌均勻即可
1. 如果使用雞肉,先將雞肉灑上酒,微波4分鐘至熟後,撕成一絲絲放入南瓜泥中即可
2. 葡萄乾若是太硬,可以先灑上一點味霖後置於一旁,再放入南瓜泥中
從今天開始近2個月,茉莉子因為放暑假就不用再來學做料理,感覺很寂寞
今天的南瓜沙拉真的好好吃
剛好今天有煮毛豆
我還跟老師說台灣會加入胡椒跟辣椒
老師當場就試做起來
味道真的很棒
終わり
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