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お肉の漬け方
豚のロース肉 18枚
玉ねぎ 2個
お酒
醤油
1. 準備大碗,將肉片放入
2. 將洋蔥磨成泥,加入肉中
3. 加入米酒跟醬油後,置於一旁
4. 鐵盤燒熱後,先鋪上高麗菜葉及大蔥,再將肉片置於其上燒烤
今天在庭院內BBQ
醃漬肉片的方法第一次學到用洋蔥泥
還有BBQ的時候,先將菜葉鋪上再放上肉片的方法也是第一次
其實今天使用的是牛肉片
因為我不能吃牛肉
所以全程都在吃蔬菜
一邊BBQ一邊享受微微涼風真快活
還可以喝著好好喝的鐵觀音茶
最後還有甜筒
終わり
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