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巧克力蛋糕
這是上次在Potlock Party
Teelka所做的蛋糕的食譜
薄力粉 1/2杯
可可粉 1/8杯
Baking Powder 少許
糖 1杯
巧克力 60克
奶油 120克
蛋 2顆
Vallina 少許
先把糖,巧克力,奶油化開
雞蛋打勻
再將化好的糖,巧克力及奶油放入蛋中打勻
要注意化好的東西很燙
要稍微降溫以後再放入蛋中
滴上幾滴Vallina
最後加入薄力粉,Baking powder及可可粉攪勻
放入微波爐オーブン模式 不必預熱 190度30分鐘即可
因為我沒有可可粉
所以這次只用糖,巧克力,薄力粉,奶油,蛋來做
也ok喔
還有奶油其實可以放少一點
後記
後來又再做一次
這次沒有放巧克力及可可粉
把上次ゼミ拿到的起司塊放進去
烤出來的味道非常香
是雞蛋和起司的味道
因為份量看起來比放巧克力的時候少很多
所以我把溫度調成180度烤20分鐘
視情況再延長時間
而且事先將微波爐預熱
終わり
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