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今天是簡單的料理
ポークソテー
豚肉ロース肉 ４切り
チーズ 少々
塩 少々
胡椒 少々
小麦粉 少し
ケチャップ
中身ソース
1.把豬肉排上緣的油脂部分由外向內劃一刀,每片劃四刀左右(不要太深,劃至肉的部份即可)
2.雙面塗上鹽巴,灑上胡椒,最後沾滿麵粉
3.熱鍋倒油,開大火,把肉放入鍋中煎
4.待面呈金黃色,翻面,轉小火
5.把準備好的起司片鋪在肉上
6.把準備好的番茄醬與烤肉醬中和的調料一點一點倒在肉的四周
7.待起司融化,肉熟即可擺盤
8.盤中可以準備高麗菜絲,增加菜色
非常好吃
尤其配上高麗菜絲及白飯
是道很容易做的料理
今天新井老師忙於雜事
所以我跟マリコちゃん多了很多時間聊天
雖然沒有什麼話題
可能她會覺得我的話題很無聊
總之還是多多少少說了一下話
吃完飯後
我們一起看了珍百景的節目
終わり
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